核心产区  国企出品  亲友专属

  为您精选中国酱香白酒核心产区（仁怀）优质茅台镇酱酒，取高粱之精、小麦之魂、赤水之灵，纯粮大曲坤沙酿造。经大师亲调，藏于仁怀酱酒集团30万吨智能酒库，物联网封装，数字化管理，国企信用保障。陶坛天然呼吸吐纳，独有微生物群老熟醇化。私人定制，限量收藏，敬献挚友亲朋，记忆时间价值！

首发珍藏M60款  价格：￥368/斤

产品编号：ZC20220816001上市时间：2022年8月16日

产品等级：优级产品老酒年份：5年

储酒容器：陶坛

单坛规格：50斤、100斤、200斤、500斤、700斤、1000斤，装瓶规格为每斤净含量500ml

封坛方式：可单人或亲友共同封坛

保管人：贵州省仁怀市酱香酒供应链管理有限公司

标准：符合《T/GZRHJX 007-2019 仁怀产区大曲酱香酒生产技术规范》、《T/GZRHJX 001-2019 仁怀产区大曲酱香一至七轮次基酒》、《T/GZRHJX 002-2019 仁怀产区大曲酱香综合基酒》《T/GZRHJX 003-2019 仁怀产区大曲酱香酒》《T/GZRHJX 004-2019 仁怀产区大曲酱香酒风味轮应用指南》《T/GZRHJX 005-2019 仁怀产区大曲酱香酒系列标准样品制备技术规范》《T/GZRHJX 006-2019 仁怀产区酱香大曲生产技术规范》等7项标准内容

酱酒基酒是指在取酒过程中取出来的未进行勾兑的、需进行贮存的单一类型的基础酒。正宗的大曲坤沙基酒完全是按照传统回沙工艺来酿造的，要经过二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；用茅台镇特有的红缨子糯红高粱酿酒，冬小麦制曲，用陶缸分存，经过至少三年以上的窖藏时间，它是成品酒出厂的基础酒。基酒的好坏直接决定了酱酒的质量

本款基酒采用仁怀本地“红缨子”糯高粱酿酒、选取优质小麦制曲。红缨子高粱色泽暗红，粒小皮厚，坚实饱满，支链淀粉和单宁含量高，适合多轮次蒸煮和发酵的复杂生产工艺要求。在酿造工艺上，遵循茅台镇高端酱酒古法酿造【12987】工艺，一年为一个生产周期，两次投料，四十天高温制曲，六个月存曲，九次蒸煮，八次高温堆积发酵，七次蒸馏取酒。按照时令特点，端午制曲、重阳下沙，古法酿造。从源头保障了基酒质量。

特殊服务

监管服务

仁怀酱酒集团（市政府直属全资国资）旗下贵州省仁怀市酱香酒供应链管理有限公司负责保管，提供远程摄像监控、实时视频查看、物联网传感器、震动报警、全程操作录制监控服务。

快递服务

顺丰、京东快递免费包邮。

包装勾调

根据您的个性化内容，免费在包装外观印制祝福语等图文服务。出库可由国家一级品酒师提供个性化勾酒的付费增值服务。

二级市场

中国（贵州）酱香酒交易中心免费提供二级市场挂牌、展示和交易服务，方便您随时分享转让给好友。投资大曲酱香老酒，分享液体黄金增值。